Пишет Марина Погольша:
Особый цинизм в комментариях рестораторов и журналистов заключается в том, что в них красиво и легко говорится, что жители улицы Рубинштейна сделали какой-то осознанно неправильный выбор и поселились на одной из центральных улиц города.
В действительности же все наоборот: на жилую густонаселенную улицу, являющую собой важную транспортную магистраль без спроса и согласований пришли рестораны, ночные клубы и рюмочные, причем практически в квартиры ко многим, так как планировка домов старого фонда непредсказуема.
Ситуация абсурдна еще и тем, что нет ни одного помещения в домах, которое предназналось бы под ресторан. В основном это подвалы, полуподвалы и узкие углубленные внутрь дома помещения с низкими потолками, которые в былые времена были подсобными хозяйственными помещениями, туалетами, мелкими мастерскими. Соответственно, чтоб открыть ресторан, необходимо оборудовать подобное помещение специальным оборудованием и системами вентиляции, и, вот странно ! – это произошло со всеми возможными нарушениями, в обход действующих законов и, конечно же, привело к санитарно-гигиенической катастрофе, к созданию огнеопасной обстановки, к аварийной работе водопроводных и канализационных систем, к глобальному нарушению законов о тишине, к криминальной обстановке. И для того, чтоб прекрасная улица, на которой есть школы, детские сады и театры продолжила разрушаться, нам предлагают переехать. Неужели брошенные дома с грязными окнами будут Администрации Санкт-Петербурга милее? Ведь мы почти столетие способствовали содержанию нашей улицы в прекрасном состоянии.
Сама идея создания этого проекта неудачна по многим параметрам. Наша улица длинная и не достаточно широкая, на ней нет обзора, панорамных видов, озеленения и солнца. Нет ничего, что дает человеку возможность комфортного отдыха и ресторанной атмосферы. Отдыхающие, которые поверили рекламе, приходят в тесные помещения с низкими потолками, с сомнительной кухней и вынуждены толкаться на улице и принимать пищу прямо под ногами у прохожих. Соответственно, людей с хорошим вкусом и манерами среди посетителей становится все меньше. Обидно, что они вообще есть! Все напоминает сказку « Голый король» . В городе большой выбор достойных ресторанов с хорошей кухней, тематических, концептуальных, с хорошими видами и программами, а народ при помощи рекламы загоняют к нам, на улицу, которая давно уже не ресторанная, а питейная, с соответствующей публикой и контингентом посетителей. Это стало возможным только при низком уровне культуры в обществе.
Обидно читать в интервью циничные высказывания о том, что мы должны быть лояльны к гостям, решившим спеть душевную песню. Поверьте, мы люди, прожившие здесь всю жизнь, вырастившие своих детей и содержащие эту улицу в чистоте и порядке, способны отличить милый шум редких под загулявших туристов от полного пьяного разгула , нарушения общественного порядка и бескультурья, которые царят сейчас на нашей улице. А управляющая БарСлона пусть лучше поделится секретом, кто и с какой целью выдал им разрешение на террасу, которая полностью купирует проход пешеходов, парковку автомобилей, проезд с детскими колясками и создает травм опасную обстановку. Кстати, отзывы в интернете о кухне этого заведения очень плохие.